2. Goreng ayam setengah matang, sisihkan. 3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan jahe sampai bumbu setengah matang. Tambahkan bawang bombai, cabai iris, daun bawang, lada, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. 4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan air asam jawa. Aduk rata. 5. Tambahkan air, aduk rata kembali.
Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih, daun seledri, telur, air sedikit, aduk hingga rata. Siapkan garpu, ambil sedikit adonan, pipihkan di belakang garpu nya, gulung. Siapkan wajan panaskan minyak goreng kue garpu hingga berubah warna kuning kecokelatan, angkat. 12.IG:@trieko_ok. Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih. Yuk, intip resepnya berikut ini.
1. Rebus dada ayam sampai matang, angkat lalu goreng sebentar kemudian disuwir. 2. Goreng terasi, bawang merah dan bawang putih, tambahkan daun jeruk tumis sampai harum dan berminyak. 3. Lalu masukkan irisan serai dan cabai, aduk rata kembali. Masak sebentar. 4. Terakhir tambahkan suwiran ayam, garam dan bubuk kaldu, aduk rata (masak sebentar