Red Velvet Cake Versi Kukus. Resep diadaptasikan dari majalah Pastry & Bakery edisi 37, 7 Juni 2012 - Original Red Velvet Cake by Yongki Gunawan. Untuk 3 lapis cake dengan ukuran loyang 23x23x10 cm.ZKMEg.
Cara membuat: 1. Lelehkan butter, air, dan garam di saucepan sampai mendidih, matikan api, angkat. Kemudian langsung masukkan tepung sekaligus, langsung aduk-aduk dengan spatula kayu hingga rata. 2. Masak lagi dengan api kecil hingga adonan halus, licin, kalis. Angkat dari api, kemudian tunggu adonan agak dingin sekitar 5 menit.
Ny Liem meninggal dunia pada 13 Juli 2018. Masyarakat Indonesia, terutama masyarakat Kota Bandung, yang bergelut di bidang boga, mengenangnya sebagai "maestro kue". Meski Ny Liem sudah meninggal, hingga sekarang Kursus Masak Ny Liem masih aktif memberikan pelatihan. Bahkan di masa pandemi Covid-19, kursus masak Ny Liem tetap aktif.
Resep Kue Sus Ala Ny Liem Kuliner Untuk Keluarga Anda - Resep Kue Sus Ala Ny Liem adalah satu pilihan resep dari ratusan ribu kuliner yang ada di dunia. Cita rasa makanan ini sudah tidak perlu lagi dipertanyakan lagi.Red Velvet Cake Versi Kukus. Resep diadaptasikan dari majalah Pastry & Bakery edisi 37, 7 Juni 2012 - Original Red Velvet Cake by Yongki Gunawan. Untuk 3 lapis cake dengan ukuran loyang 23x23x10 cm.ZKMEg.